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        濰坊市市場(chǎng)監管局組織開(kāi)展端午節前粽子類(lèi)食品安全監管工作

        2024-06-24 15:17:17   來(lái)源:濰坊市場(chǎng)監管微信號

          端午節臨近,粽子類(lèi)食品進(jìn)入消費旺季。為保障消費者節日特色食品消費安全,日前,市市場(chǎng)監管局通過(guò)現場(chǎng)檢查、監督抽檢等多種方式,進(jìn)一步加強粽子類(lèi)食品安全監管工作。
         
          此次行動(dòng)以城鄉結合部、農村地區為重點(diǎn)區域,以商場(chǎng)、超市、便利店、集中交易市場(chǎng)為重點(diǎn)場(chǎng)所,對經(jīng)營(yíng)主體證照是否齊全,所售粽子類(lèi)食品是否嚴格落實(shí)進(jìn)貨查驗及索證索票制度,從業(yè)人員是否持有有效健康證件,粽子的儲存條件、儲存方式是否規范,粽子類(lèi)食品是否存在過(guò)度包裝等問(wèn)題進(jìn)行全面檢查。
         
          結合現場(chǎng)檢查,同步對粽子類(lèi)食品進(jìn)行了專(zhuān)項監督抽檢,重點(diǎn)抽取新鮮類(lèi)、速凍類(lèi)和真空包裝類(lèi)粽子,對食品添加劑、微生物、理化指標等主要指標進(jìn)行了集中檢驗。此次監督抽檢共抽取粽子產(chǎn)品45批次,經(jīng)檢驗全部合格。(撰稿:張成成  審稿:王永剛 陳媛媛)
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