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        蘭州市西固區福利路市場監管所強化散裝食品監管

        2024-05-13 08:21:21   來源:甘肅省市場監督管理局

          為進一步加強散裝食品質量安全監管,規范散裝食品經營行為。近期,西固區福利路市場監管所結合食品領域“一域一重點”整治要求,打好監管組合“,精準織密散裝食品安全防護網。
         
          加強宣傳引導,樹牢紅線意識。以《甘肅省散裝食品銷售監督管理辦法》為重點,對散裝食品經營單位從業人員進行面對面宣傳講解,強調規范散裝食品標識標簽和防護措施的重要意義,指導食品經營者建立貯存和銷售散裝食品標識標簽管理制度,自覺完善規范散裝食品防護措施和分裝行為。
         
          明確規范要求,強化過程管控。執法人員向經營者說明散裝食品的標簽標注要求,責令散裝食品標簽標注不規范的商家當場改正,并檢查部分商家在售散裝食品的進貨票據、合格證、留存的進貨包裝袋及其包裝標簽,現場鼓勵引導經營者配備符合食品安全標準的透明櫥柜、收納箱等設施,進一步落實防塵、防蠅、防蟲等防護措施;要求散裝食品銷量大的超市規范設置散裝食品分裝區域,直接入口食品區配置專用取用工具和張貼”禁止觸摸“提示,進一步強化散裝食品衛生管控。
         
          突出監管重點,靶向實施整治。以轄區干果店、熟食店、集貿市場等場所為重點對象,圍繞散裝食品經營者證照資質、進貨渠道、索證索票、場所衛生、標識標簽、分裝行為、”三防“設施、從業人員健康管理等關鍵環節為重點內容,開展全覆蓋執法檢查,對發現的問題督促整改,整改不到位或不予整改的,依法依規嚴厲查處,并納入食品安全紅黑榜進行曝光公示。
         
          本次專項整治行動,共檢查散裝食品經營戶10戶次,檢查中發現部分違規問題已現場督促整改。下一步,福利路市場監管所將持續開展散裝食品專項整治,嚴厲打擊各類違法違規行為,讓散裝食品不再”散漫“。
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