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        瑞士修訂有特殊營養需要群體食物條例

        2024-01-05 12:56:36   來源:廈門技術性貿易措施信息網

         
          2023年12月29日,瑞士聯邦內政部發布AS 2023 846號公告,修訂有特殊營養需要群體食物條例,自2024年2月1日實施。主要內容如下:
         
         ?。?)嬰兒配方奶粉和續食配方奶粉的成分要求:文件規定了對嬰兒配方奶粉和續食配方奶粉的具體成分要求,如蛋白質、維生素、礦物質等的最低和最高限量;
         
         ?。?)特定營養成分的調整:特別提及了對特定成分(如L-卡尼汀、氨基酸)的調整,以確保產品符合嬰幼兒的營養需求;
         
         ?。?)對食品添加劑和污染物的限制:對某些食品添加劑和污染物(如植物保護產品殘留)設置了具體的限制標準,確保食品安全。
         

        類別

        成分

        最低限量

        最高限量

        蛋白質

        嬰兒配方奶粉(基于牛奶/山羊奶蛋白)

        0.43 g/100 kJ

        0.6 g/100 kJ

        續食配方奶粉(基于牛奶/山羊奶蛋白)

        0.38 g/100 kJ

        0.6 g/100 kJ

        嬰兒配方奶粉(基于大豆蛋白分離物)

        0.54 g/100 kJ

        0.67 g/100 kJ

        L-卡尼汀

        所有類型的嬰兒和續食配方奶粉

        0.3 mg/100 kJ

        /

        氨基酸

        詳細要求視具體氨基酸而定

        視具體氨基酸而定

        視具體氨基酸而定

        維生素

        如葉酸 - 鈣-L-甲基葉酸

        視產品類型而定

        視產品類型而定

        礦物質

        如鈣、鐵等

        視產品類型而定

        視產品類型而定

        食品添加劑

        如糖精、防腐劑等

        按需使用

        根據法規限制

        污染物

        如植物保護產品殘留

        0(禁止使用某些物質)

        視具體物質而定

         
          此外,該修訂同時更新了特定化學物質在食品中的最大殘留限量,如下表所示:
         

        化學物質

        最大殘留限量 (mg/kg)

        卡杜磷 (Cadusafos)

        0.006

        甲基溴磷 (Demeton-S-methyl)

        0.006

        甲基溴磷磺酮 (Demeton-S-methylsulfon)

        0.006

        甲基氧化磷 (Oxydemethon-methyl)

        0.006

        乙托泊磷 (Ethoprophos)

        0.008

        氟蟲腈 (Fipronil)

        0.004

        丙環唑 (Propineb)

        0.006

         
         

         

         
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