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        比利時發布食品中微生物污染物行動標準指南

        2023-11-23 09:59:18   來源:廈門技術性貿易措施信息網

         
           2023年11月14日,比利時聯邦食品安全局公布了食品中微生物污染物限量標準,包括1519項標準,其中新增內容如下:
         

        類別

        子類別

        子類別

        狀態/種類

        參數

        LAP 組

        n

        c

        m

        M

        單位

        肉類、肉制品及制品

        肉和內臟

        內臟

        豬肉

        沙門氏菌(檢測)

        動物生產(生產動物)

        1

        0

         

         

        /10g

        肉類、肉制品及制品

        肉和內臟

        內臟

        豬肉

        大腸桿菌(計數)

        動物生產(生產動物)

        1

         

        500

        5000

        cfu/g

        肉類、肉制品及制品

        肉和內臟

        內臟

        豬肉

        30℃空氣中的總需氧菌

        動物生產(生產動物)

        1

         

        500000

        5000000

        cfu/g

        肉類、肉制品及制品

        肉類制品

        肉類制品

        用于熟食

        耶爾森菌(檢測)

        加工部門

        5

        0

         

         

        /G

        谷物、谷物衍生物和谷物制品

        谷物衍生物

        谷物面粉

         

        STEC(檢測)

        加工部門

        5

        0

         

         

        /25g

        谷物、谷物衍生物和谷物制品

        谷物衍生物

        谷物面粉

         

        STEC(檢測)

        加工部門

        5

        0

         

         

        /25g

        谷物、谷物衍生物和谷物制品

        谷物衍生物

        谷物面粉

         

        STEC(檢測)

        食品批發

        5

        0

         

         

        /25g

        谷物、谷物衍生物和谷物制品

        谷物衍生物

        谷物面粉

         

        STEC(檢測)

        食品批發

        5

        0

         

         

        /25g

        谷物、谷物衍生物和谷物制品

        谷物衍生物

        谷物面粉

         

        STEC(檢測)

        食品零售

        5

        0

         

         

        /25g

        種子、油籽水果和植物油

        油籽

         

         

        沙門氏菌(檢測)

        加工部門

        5

        0

         

         

        /25g

        種子、油籽水果和植物油

        油籽

         

         

        沙門氏菌(檢測)

        分銷部門

        5

        0

         

         

        /25g

        漁業或水產養殖產品及制劑

        魚類

        魚類

        用于生食

        甲型肝炎病毒

        餐飲業

        5

        0

         

         

        /25g

         
         
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