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        咸陽(yáng)市市場(chǎng)監管局督導檢查“嚴厲打擊肉類(lèi)產(chǎn)品違法犯罪專(zhuān)項整治行動(dòng)”

        2024-06-24 16:46:43   來(lái)源:咸陽(yáng)市場(chǎng)監管微信號

          為進(jìn)一步強化肉類(lèi)產(chǎn)品監管,嚴厲打擊肉類(lèi)產(chǎn)品違法犯罪,維護廣大群眾消費安全,咸陽(yáng)市市場(chǎng)監管局聯(lián)合咸陽(yáng)市公安局、咸陽(yáng)市農業(yè)農村局開(kāi)展嚴厲打擊肉類(lèi)產(chǎn)品違法犯罪專(zhuān)項整治行動(dòng)。近日,市市場(chǎng)監管局抽調業(yè)務(wù)骨干對企業(yè)集中的興平市、三原縣、禮泉縣、涇陽(yáng)縣專(zhuān)項行動(dòng)開(kāi)展情況進(jìn)行督導檢查。
         
          專(zhuān)項整治行動(dòng)以豬肉、羊肉、牛肉、雞肉等肉類(lèi)產(chǎn)品為重點(diǎn),持續提升肉制品質(zhì)量安全為方向,督促肉制品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊落實(shí)主體責任,夯實(shí)屬地監管責任。
         
          本次重點(diǎn)督查縣區局對工作方案的落實(shí),問(wèn)題清單建立情況及日常監管情況等;檢查組深入4個(gè)縣市區的5家肉制品生產(chǎn)企業(yè),12家肉制品小作坊進(jìn)行現場(chǎng)檢查,重點(diǎn)檢查企業(yè)是否依法落實(shí)“日管控、周排查、月調度”制度,實(shí)地查看企業(yè)原材料庫(冷庫)、生產(chǎn)車(chē)間、成品庫等環(huán)境條件,查閱原料入庫臺賬及相對應的檢驗檢疫證明、食品添加劑儲存及使用記錄、出入庫記錄等,要求企業(yè)不得使用來(lái)源不明、未經(jīng)檢驗檢疫檢驗檢疫不合格的畜禽產(chǎn)品,切實(shí)加強食品安全管理。(食品生產(chǎn)科供稿)
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