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        歐盟擬更新修訂初榨橄欖油的感官評估方法和分類(lèi)程序及貿易標準

        2024-06-24 16:46:56   來(lái)源:廈門(mén)技術(shù)性貿易措施信息網(wǎng)

         
          2024年5月8日,據歐盟官方公報消息,歐盟成員理事將在2024年6月18日至25日舉行的119屆會(huì )議期間通過(guò)一項決定,修訂適用于橄欖油和橄欖果渣油的貿易標準以及兩項決定,以更新初榨橄欖油感官評估方法,并糾正通過(guò)毛細管柱氣相色譜法測定脂肪酸蠟和乙酯含量的方法。主要內容如下:
         
         ?。?)感官評估方法:僅適用于初榨橄欖油,并適用于根據感知到的缺陷強度和果味對此類(lèi)油進(jìn)行分類(lèi),它還為可選標簽提供了指示。油的分類(lèi):根據缺陷的中位數定義對油分級,分為特級初榨橄欖油等;
         
         ?。?)標簽要求:原產(chǎn)國:應當申報原產(chǎn)國的名稱(chēng)。當產(chǎn)品在第二國進(jìn)行實(shí)質(zhì)性加工時(shí),進(jìn)行此類(lèi)加工的國家應被視為標簽目的的原產(chǎn)國;原產(chǎn)地名稱(chēng):特級初榨橄欖油的標簽可以標明其原產(chǎn)地名稱(chēng)(國家、地區),當它們被授予原產(chǎn)地名稱(chēng)時(shí),根據其原產(chǎn)國法規規定的條款,并且當這種特級初榨橄欖油僅在該國生產(chǎn)、包裝和原產(chǎn)時(shí),提到的地區或地點(diǎn);批次識別:每個(gè)容器都應以代碼或透明方式進(jìn)行壓花或以其他方式永久標記,以識別生產(chǎn)工廠(chǎng)和批次等;
         
         ?。?)分析和抽樣方法:脂肪酸組成和反式脂肪酸含量的測定用氣相色譜法等。
         
          
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